Molho Quatro Queijos
Ingredientes:
1 litro de molho bechamel
100g de queijo Gorgonzola
100g de queijo Mussarela
100g de Requeijão cremoso
2 colheres de manteiga sem sal
50g de Parmesão ralado fino
1 pitada de noz moscada
Modo de Preparo:
Em uma panela aqueça a manteiga com um fio de azeite e polvilhe a noz moscada. Coloque os 4 queijos e deixe derreter levemente, acrescente o bechamel e deixe cozinhar. Quando adquirir a cremosidade desejada está pronto.
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