Muffin Salgado

Muffin Salgado

Ingredientes da Massa:

1 xícara de Farinha de Trigo

1 xícara de Leite integral

1/4 de xícara de Azeite

1/2 colher (sopa) de Fermento químico em pó

3 Ovos

1 ramo de Orégano fresco

Recheio:

1/2 peito de Frango cozido e desfiado

1 Cebola ralada

150 g de Ervilhas

Azeite

150 g de Queijo Gruyére

Sal e Pimenta do reino (a gosto)

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela. Bata com o fouet. Pique o orégano e acrescente na massa. Salteie a cebola em uma panela, acrescente as ervilhas, o frango desfiado, tempere com sal e pimenta do reino. Unte as forminhas de muffin com azeite. Coloque o recheio de frango e o queijo ralado. Cobra com a massa, deixando 1 dedo da borda. Leve ao forno por 15 minutos a 200º C.